山形県真室川町、自然豊かな田舎。 はちみつを採る養蜂業と民宿を営んでおります。自然を活かした様々な体験が出来ます。山菜取りや、笹巻き作り体験等ゆっくり宿泊してお楽しみいただけます。また奥深いみつばちの話も聞くことが出来ます。 私たち夫婦がおもてなしさせて頂きます。皆様のお越しをお待ちしおります。

山形県のぶどう栽培発祥の地といわれる南陽市で、80年以上続くぶどう農家である漆山果樹園。 「お客様に喜んでいただけるようなおいしいぶどうを作りたい」という思いから、南向きの日当たり良好な山の斜面で一房ずつ丁寧に向き合い、デラウェアや大粒ぶどうなど30種類以上を育てています。 果樹園ではたわわに実ったぶどうを選んで収穫する体験や加工品などのお買い物が楽しめ、併設するカフェではぶどうをメインに季節の果物や野菜を使用したスイーツやフルーツティーなどが味わえます。 素材のおいしさを表現し伝えるために考えられた商品やメニューの数々は、選ぶ楽しみも魅力となっています。 ふるさとギフト大賞2022　最高賞受賞

屋敷林に囲まれた静かなところです。 ７月はホタルが見られ、小鳥のさえずり声や、夏はセミの声、民宿前の池には鯉が泳ぐ他に水の流れる音がさわやかに心を癒します。 裏山に登れば、庄内平野を一望できます。 カラオケ無料です。

平成26年３月に閉校した田代小学校の食堂を利活用してオープンした 里山料理のレストランです。 調理スタッフは全員、田代のお母さんたち。伝統の味付けを上手に活かした料理が堪能できます。 館内の学びの里TASSHOに宿泊されるお客様の食事も提供しております。 山菜ときのこを中心に、地元産の山の幸をふんだんに使ったお膳料理や定食料理をお出ししております。 田代地区ならではの体験ができますので、ぜひお越しください。

感性ゆたかな割烹料理は四季を味わう料理の物語 これまでに老舗料亭や割烹旅館で料理長などを務めた店主が地元である河北町で贅沢な会席料理を気軽に味わえるお店を作りました。 店名の「まる梅」は実家が200年以上続く梅農家で梅屋を営んでいたことから。 料理は自家栽培の旬野菜や地元食材を使用し季節行事や歳時記を大切にしながら表現に工夫を凝らした、健康でインパクトのある「べジセントリック会席料理」と称され、食べるだけでない楽しみが随所にちりばめられています。 本格ミニ会席（要予約）や料亭の味が生かされた小鉢付き麺料理を味わうことができます。

焼餃子の皮はパリパリ、水餃子の皮はもちもち、手作りなのがわかります。中身は国産の挽肉、国産の野菜、県産の野菜で甘味が違います。特性のたれで混ぜ込み、肉汁が飛び出すその肉汁もたまりません。 肉饅の皮は特徴もあり1ヶ100円で、キムチ、揚ピーナッツなど、店内のメニューはすべて手作りです。

お店の脇の畑では数十種類の野菜やハーブを育て、お店のメニューでは、旬の野菜やハーブ、そして最上地域の新鮮な食材や伝承野菜を中心に最上食材のイタリアンが楽しめます。

築１６０余年の古民家は季節料理が味わえる安らぎの空間 どこか懐かしい里山の原風景を眺めながら、地域に伝わる郷土料理と現代的な家庭料理が味わえるお店です。店主の母の実家を移築し平成20年に農産加工所として開店すると、程なくして自家製プリンや米粉蒸しパンが名物となり、道の駅でも販売されるようになりました。その後、夢だった農家レストランをオープン。可能な限り自分で育てた野菜を使い手料理したものをお出ししたいと年間30種類以上の野菜を栽培し、納豆や梅干しに味噌やドレッシングはもちろん自家製で、蕎麦までもが手打ちというこだわり。 穏やかな時間の流れに色彩豊かな料理の数々、そのどれもがあたたかく心を満たしてくれます。

舟形マッシュルームの農場の一画にあるカフェレストラン。 木のぬくもりを感じる空間で、新鮮なマッシュルームの直売と、マッシュルームたっぷりのお食事を楽しんで頂けます。

各種体験メニューが豊富な「農家そば屋　ごすけ」。 当時のなめこ栽培舎を改築たお店で、自家採りの手打そばやラーメンなどがいただける他、農作業体験や、そば打ち体験、竹で打つ本格手打ラーメン体験などを楽しむことができます。 「施設は空調施設型なめこ栽培舎を改造したものです。稲作農家ですが米価低迷の流れの中でなめこと複合経営で子育てをしてきました。なめこは東京東一市場に出荷し品質、ロッド共に日本一の商標丸平なめことして君臨した一時期もありました。仲間とともに全国シェア４％も成し遂げました。よく頑張ったものだと自負しております。が、全国的に単価が低迷し、約１０年で見切りをつけ、内部を改造して居酒屋を始めました。その後転作にそばを植え、農家そば屋もプラスして現在に至っております。 　私たちの青年期高度成長の真っ只中でした農家をやりながら建設業は当たり前でした。内部改造や配管作業はお手の物です。それに厨房セットはダム調理場のご好意で安価でセッティングすることができました。ダム事務所の所長さんたちとの人のつながりで立ちあがった店です。外見はただの小屋ですが、私の半生が詰まった店です。ぜひご活用ください。」