農家そば屋ごすけ

のうかそばやごすけ
体験する/自然アウトドア
つくる/料理・農産加工
エリア
庄内 » 酒田市
ジャンル
買う、たべる、とまる、体験する/自然アウトドア、つくる/料理・農産加工
胎蔵山ナイトツアー神室連峰からのご来光

胎蔵山早春ツアー

体験そば打ち

概要

当施設は空調施設型なめこ栽培舎を改造したものです。稲作農家ですが米価低迷の流れの中でなめこと複合経営で子育てをしてきました。なめこは東京東一市場に出荷し品質、ロッド共に日本一の商標丸平なめことして君臨した一時期もありました。仲間とともに全国シェア4%も成し遂げました。よく頑張ったものだと自負しております。が、全国的に単価が低迷し、約10年で見切りをつけ、内部を改造して居酒屋を始めました。その後転作にそばを植え、農家そば屋もプラスして現在に至っております。
 私たちの青年期高度成長の真っ只中でした農家をやりながら建設業は当たり前でした。内部改造や配管作業はお手の物です。それに厨房セットはダム調理場のご好意で安価でセッティングすることができました。ダム事務所の所長さんたちとの人のつながりで立ちあがった店です。外見はただの小屋ですが、私の半生が詰まった店です。ぜひご活用ください。

宿泊

  • 1泊2食付 7,000円/人

食事

  • 手打ちそば(2:8)300g 750円
    手打ちラーメン 600円
    カモそば 900円(10月~3月)
    カモ鍋 1人前1,000円(10月~3月)
    かぼちゃピザパイ(8人以上向け約40㎝)5,000円(要予約)

買い物

  • 手打ちそば(2:8)200g タレ付500円
    手打ち10割そば200g タレ付650円
    手打ちラーメン200g スープ付300円
    かぼちゃピザパイ(持ち帰り可)
    カモ鍋1人前1,000円(10月~3月)

その他

  • 田植え、稲刈り体験:5,000円/1口 秋に新米5㎏付(冷水育ちのはえぬき)

体験プログラム・イベント情報

胎蔵山登山
料金
10,000円/1組(10人まで)
シーズン
3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
川遊び、雑魚獲り(アユ等)
料金
10,000円/1組
シーズン
7月 8月 9月 10月
そば打ち体験
料金
1,000円
ラーメン打ち体験
料金
1,000円
出張そば、ラーメン打ち体験
料金
1,500円
握り寿司体験
料金
3,000円

基本情報

名称農家そば屋ごすけ
ふりがなのうかそばやごすけ
所在地酒田市田沢字寺の下37
電話番号0234-54-2766
FAX番号0234-54-2766
ホームページ http://gosuke25531.n-da.jp/
営業時間11:00~14:00、17:00~21:00
定休日不定休
交通アクセス庄内空港より45分、酒田駅より40分
駐車場有 5台