朝日連峰、月山、葉山等の出羽丘陵を源とする最上川、寒河江川が流れる『さがえ西村山』地域。その豊かな自然の中にある「アグリランド」。350名を超える農家が、顔の見える安全・安心な農畜産物を出荷している「産直センター」は、東北最大級の直売所です。その産直センターの農畜産物を使用している「農家レストラン：四季彩館四季亭」では、地元に伝わる郷土料理と自家製そば、つきたてのおもちが味わえます。更に、「ファーストフード：さくらんぼ友遊館」では、手作りジェラードや焼き立ての米粉パン、ピザ、パスタが楽しめます。

ひまわり温泉「ゆ・ら・ら」敷地内にある情報・物産館「◯っと」は、平成21年10月10日にオープンしました。 中山町の情報をはじめ、名産品から野菜、くだものまでまるごと詰まっています。そばやうどん、ソフトクリームなどが食べられる軽食コーナーもあり、温泉帰りにお立ち寄りください。

　最上伝野菜『ひろっこ(あさつき)』は、９月中旬 頃種を蒔きます。青々と成長したひろっこは、１１月下旬頃から霜や雪を被り枯れてしまいますが、雪に埋もれた地中で、残った種は大きな新芽に成長します。雪の下で春待ちのひろっこに黄色の新芽が出はじめた頃を見計らって、雪の中より掘り起こし収穫する体験です。生のひろっこは、にんにくに似た独得の香りと辛味があり、この辛味が加熱により甘味に変わります。 「雪ん中ひろっこ」の甘味は格別です。収穫体験にお出掛下さい。ひろっこ、オリジナルレシピ、と共に御待ちしています。

飯豊町の県道10号沿いにお店を構える「農家レストラン エルベ」。その日採れた野菜を使ったピザや、産地ならではの飯豊牛を使用したパスタなど、地産地消にこだわったイタリアンランチが楽しめるお店です。店名の「エルベ」とはイタリア語でハーブのこと。店内からは庭に植えられたレモングラスやカモミールなど約20種類のハーブを眺めながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。

日本海と太平洋を結ぶ国道113号線のちょうど中間点!! 飯豊・山形のおいしいお土産がいっぱい。春は山菜、夏はさくらんぼ、秋はキノコ等、四季折々の野菜・果物・山の幸も取り祖添えております。季節ごとにイベントも開催。ぜひお立ち寄りください。

ご主人が考え出すユニークなメニューが自慢の民宿。手打ちそばのほか、山菜など旬の食材のおひたし、天ぷらなどがおいしい。特に岩魚料理は種類も豊富でオススメ。岩魚のルイベなど珍しいメニューも盛りだくさん。熊のスープや熊の手そばなどマタギの店ならではのメニューもあります。 ※各料金については、改正なっている場合がありますので事前にお問合せください。

飯豊温泉はその昔マタギによって発見されたとか。熊も傷を癒したという温泉は病気やケガに効くと評判。雄大な自然に包まれながらゆっくり湯に浸って日ごろの疲れを取りましょう。

高畠町は『まほろばの里』として知られており、恵まれた自然環境の中清らかな水と空気で作られた 農作物や地元の材料を利用した小物等を年間通して販売しています。野菜はもとより果樹はサクランボから始まり、ぶどう・梨・りんごと豊富に取り揃えています。 お客様に、安心安全で新鮮な農産物の提供が出来るよう、会員一同日頃より心がけています。

田んぼ、畑での農作業や山菜採りなど、様々な田舎体験ができる農家民宿です。ご希望により、くじら餅や笹巻き作りができます。※畑での収穫作業はささやかな新鮮野菜のプレゼント！

地元で採れた四季折々の山菜・野菜・くだものや鮭川産各種“きのこ”を取り扱っています。鮭川村産のきのこを使った詰め放題が人気。春には“月山竹祭り”を予定しています。最上川を眺めながらゆっくりと食事を楽しむこともできます。