山形県内最大規模のきくらげ栽培施設です。「今まで食べたことが無いきくらげ」をコンセプトに、大きくて肉厚なきくらげを栽培しています。乾燥も全て「天日干し」で行い、こだわり抜いたきくらげを販売しています。

低料金で時間無制限　食べ放題

自然豊かな朝日町には、山菜･野菜･果物とおいしいものがたくさんあります。 なんといっても、自慢のりんごがおすすめです。珍しい品種もおいています。 ここでしか食べられないりんごのソフトクリームもおいしいです。 こだわりのトイレもぜひ立ち寄ってみてください。

　当温泉は、全国でもめずらしい高濃度の温泉で糖尿病、高血圧症、筋肉痛、慢性婦人病、疲労回復などの効能があり、エメラルドグリーン、乳白色など日によって６色に温泉の色が変わるのが特色です。 　また、低温で体に優しい「トロンサウナ」、露天風呂では国内最大級の１８９枚の有機ＥＬパネルを使用し、花火大会等のイメージした大型アートの光の饗宴を楽しむことができます。さらに、食事は「レストラン川かぜ」で、大江町産やまがた地鶏を使用した親子丼・地鶏中華が好評を得ております。

2013年1月に、山形県村山市にあった「矢ノ目糀屋」を河北町谷地にて継承し開業。 矢ノ目の米糀は、杉の蒸籠で米を蒸し、手作業で種付けを行い、 室の中で温度管理と手入れをし4日間かけて育てる麹蓋製法で作られています。手仕事による糀づくりを継承し、伝承の木製樽で仕込む糀たっぷりのみそを夫婦で製造しております。 2015年5月からは、敷地内の土蔵を改装し、食事やお茶ができる場所とし「糀屋カフェたんとkitchen」をオープン。 ショップインカフェとして、ご利用頂けます。 甘酒シリーズ「甘露」もおすすめです。

田植えや稲刈り体験 草花染、雪蔵作り体験 紅花つみ スイカ収穫体験

間伐材を利用し、木の皮を使用した一輪ざし等の製品や、シダ、シノブ、コケを使ったガーデニング製品等の製作、販売をしています。 年4～5回のイベント各種（クラフト会、林業まつり、森林組合）に出店しています。 詳細についてはお電話ください。

地元の野菜を使い、旬を大切にした料理を心がけています。 食したもので自分の体は作られている事を意識し、お客様の健康管理に役立てるよう日々お店に立っています。

昼夜の気温差が大きな山形の気候は、おいしい果物を育てます。 太陽の光を存分に浴び、恵まれた環境で育った「蜜入りサンふじ」です。 お客様に安心して召し上がっていただけるように低農薬での栽培を心がけております。 グリツリ農園　お試し通販カタログに掲載しています。（お問い合わせ023-643-2513　やまがたグリツリ・ファーマーズの会事務局まで）