自家栽培そば粉を使用した最上川源流そばが自慢。 美しい四季の景色を眺めながらそばを味わえる。宿泊、宴会も可。夕食には自家製そば、山菜・岩魚料理、米沢牛などの食事がうれしい。

朝日山系の麓の高台に建つバンガローから、市内を展望することができます。雑木林の中に山小屋風の建物が建ち並び、避暑地に最適です。

まほろばの里・高畠町にある和田地区は全国に知られる有機農業の盛んな場所。 ゆうきの里さんさんは、「ログハウス風の宿泊棟・旧家を復元した民俗資料館・地域住民とのふれあいができる体験交流施設」を備えた人と自然が融合する新しいコミュニケーション広場です。コテージは日帰りでも利用でき、庭にはバーベキュー用のレンガ窯も。 ご希望の方には地元で採れた野菜を中心としたお食事もご提供しています。 体験は他にも下記の体験があります。 ・中華ちまき　1,400円/人（5人以上）2時間　成果品8個　冬期（12月～3月まで）要予約 ・白菜キムチ　1,500円/人（5人以上）2時間　成果品800ｇ　冬期（11月～2月まで）要予約 ・焼肉のたれ　2,500円/人　（5人以上）3時間　成果品2Ｌ　冬期（11月～3月まで）要予約 郷土料理作り等も体験可能です。（時価）

小高い丘の上に建つ、ドーム型の展望テラスが目をひく温泉宿泊施設。湯量豊かな自家源泉の温泉、ダリヤが咲き誇る川西ダリヤ園を見渡す宴会場があります

約150年前の養蚕農家を移築改修した宿泊施設。地元の野菜、山の幸を使った手料理（そば、かいもち、自家製みその焼おにぎりが評判）を味わえます。また、農業体験や和紙漉き。陶芸教室などが体験できます。

白鷹町第1号の農家民宿が標高450mの天空の村・中山に誕生しました。澄んだ空気など魅力一杯。

旬の有機野菜をふんだんに使った予約制の野菜レストラン。地元産のオーガニック野菜や玄米を使ったヘルシーメニュー。天然酵母パンのメニューもあります。調味料や油は添加物・保存料・化学調味料のないものを使用しています。

上杉原方そば。そば粉は、オーナーが自らの畑で生産。斜平山の麓で、西吾妻山を見ながら食べるそばは格別。

上杉原方そば。自家栽培、自家製粉で、素材を大事にそば本来の野趣味を打ち込む。そば打ち体験できます。自分で打ったそばの味は格別です。家族旅行に、学校行事に、ぜひご利用下さい。

上杉原方そば。米沢の南方面、栽培に大変適した土地でそばを収穫。そば粉作りにこだわり、引き立て、打ち立て、ゆで立ての三立てをかたくなに守ります。