初夏の味覚、さくらんぼ狩りを新庄で体験してみませんか。新庄のさくらんぼは、県内のほかの地域よりも遅い時期まで楽しめ、コンパクトな園地でいろいろな品種を味わえます。

　最上伝野菜『ひろっこ(あさつき)』は、９月中旬 頃種を蒔きます。青々と成長したひろっこは、１１月下旬頃から霜や雪を被り枯れてしまいますが、雪に埋もれた地中で、残った種は大きな新芽に成長します。雪の下で春待ちのひろっこに黄色の新芽が出はじめた頃を見計らって、雪の中より掘り起こし収穫する体験です。生のひろっこは、にんにくに似た独得の香りと辛味があり、この辛味が加熱により甘味に変わります。 「雪ん中ひろっこ」の甘味は格別です。収穫体験にお出掛下さい。ひろっこ、オリジナルレシピ、と共に御待ちしています。

日本海と太平洋を結ぶ国道113号線のちょうど中間点!! 飯豊・山形のおいしいお土産がいっぱい。春は山菜、夏はさくらんぼ、秋はキノコ等、四季折々の野菜・果物・山の幸も取り祖添えております。季節ごとにイベントも開催。ぜひお立ち寄りください。

農作業・収穫・郷土料理作りなどの体験ができる農家民宿が地区に8軒あります。山菜の食べ方や保存のしかたを教わったり、古い遊びや地域のいわれなどを伺ったり、まるで親戚のような身近なお付き合いができます。

ご主人が考え出すユニークなメニューが自慢の民宿。手打ちそばのほか、山菜など旬の食材のおひたし、天ぷらなどがおいしい。特に岩魚料理は種類も豊富でオススメ。岩魚のルイベなど珍しいメニューも盛りだくさん。熊のスープや熊の手そばなどマタギの店ならではのメニューもあります。 ※各料金については、改正なっている場合がありますので事前にお問合せください。

飯豊温泉はその昔マタギによって発見されたとか。熊も傷を癒したという温泉は病気やケガに効くと評判。雄大な自然に包まれながらゆっくり湯に浸って日ごろの疲れを取りましょう。

高畠町は『まほろばの里』として知られており、恵まれた自然環境の中清らかな水と空気で作られた 農作物や地元の材料を利用した小物等を年間通して販売しています。野菜はもとより果樹はサクランボから始まり、ぶどう・梨・りんごと豊富に取り揃えています。 お客様に、安心安全で新鮮な農産物の提供が出来るよう、会員一同日頃より心がけています。

鶴岡市大鳥自然の家は手付かずの大自然に囲まれた朝日連峰の麓にある自然体験学習・研修施設です。小中学校の自然体験教室や各地区親子行事での宿泊体験、スポーツ少年団・高校吹奏楽部の合宿、大学のゼミやサークルの勉強会、老人クラブの研修会など幅広くご利用いただいております。特に魚のつかみ取りやカヌー体験など初夏から秋にかけての川遊びが大好評。そば打ち体験や窯焼きピザづくり体験など食の体験もご用意しております。

自然・農業・食文化・工芸などの体験を提供します。 季節に合わせたイベントもありますので、是非ご参加ください。

おいしい梨の産地として有名な刈屋地区。大粒でみずみずしい刈屋の梨は、シャキシャキして甘く、県外にもファンが多数います。自分で選び、収穫した梨は格別の味。採れたてのおいしさを楽しめます。