庭造りからスタート。開業10年目。 自然（しぜん）から自然（じねん）へ、自給自足から自給他足をコンセプトに、自然からの恵を食に体現しようと心がけています。 道草（散歩がてらに野草を摘む）料理、実験畑の収穫物による料理、山菜、きのこ料理がメインとなります。

花輪さくらんぼ園は、山形県天童市の東部標高300mの小高い丘にあります。 高さが20～30mの木々に囲まれた大自然でいっぱいの園地です。 さくらんぼ狩りで思い出作るなら 人里はなれた大きな自然の中で 広い園地が歩き放題食べ放題の 花輪さくらんぼ園です。 とにかく自由だから面白い！

やまさぁーべは学校としての役目を終えた小学校の校舎をリノベーションして作られた宿泊型の自然・文化体験施設です。 自然や田舎を楽しむ色々な体験プログラムに参加したり、校長室や保健室に泊まったりすることが出来きます。 また、スポーツの合宿や、イベント会場としての利用も大歓迎です。 使い方は自分次第。日帰り利用も可能です。 体験プログラムの内容はお客様のご希望に合わせてオーダーメイドします。

一部屋限定の民宿「ギャラリ－雪々山々」 2024年11月に民泊の受け入れをスタートしました。 紅花摘みや藍染体験、農作業や雪蔵づくりなどの体験を季節ごとに楽しめます。 夕食は、お宿の敷地内で芋煮会やBBQをすることも可能です。 銀山温泉、徳良湖温泉、赤倉温泉は、車で約15分の距離にあります。 スマートフォンを脇に置き、家族でゆっくりしたり、小グループで勉強会をしたりする場所として最適です。（日帰り可） ※冬期は雪のため休業の場合がありますので、直接お問い合わせください。