田んぼ、畑での農作業や山菜採りなど、様々な田舎体験ができる農家民宿です。ご希望により、くじら餅や笹巻き作りができます。※畑での収穫作業はささやかな新鮮野菜のプレゼント！

地元で採れた四季折々の山菜・野菜・くだものや鮭川産各種“きのこ”を取り扱っています。鮭川村産のきのこを使った詰め放題が人気。春には“月山竹祭り”を予定しています。最上川を眺めながらゆっくりと食事を楽しむこともできます。

上と下に2カ所の園地があり、自分で場所を選べて、2時間採り放題です。駐車場から歩いてすぐに採集できるのも魅力。

韓国からの花嫁さん指導による、本場のキムチづくり体験ができます。

自然に囲まれた家です。山と川、春には山菜、たらの芽、ゼンマイ、ワラビ、フキノトウ等が近くで取れ、夏には家の前からホタルが見える最高の環境です。 自家製の野菜が一年中採れ、無農薬なので、安心して食べることができます。夕食は採った野菜で料理を作り、家族みんなで食事をしながら山形のことなど楽しい会話をしましょう。夕食後は家の前から星を見ましょう。天の川や流れ星が見える時もありますよ。冬には背丈ほどの雪の壁です。雪で遊びましょう。

雄大な自然の中、季節を告げる野山の花々から、ミツバチたちが一生懸命あつめてくれたはちみつをそのままビン詰めした「純生天然はちみつ」を販売しています。ミツバチが一生で採取できるはちみつの量は、わずかスプーン一杯ほど。そんな少量のはちみつにも、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など百五十種を超える栄養素がぎっしり詰まっています。ホットケーキはもちろん、パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、料理の隠し味やデザート、コーヒーや紅茶に入れるなど、色々な楽しみ方で天然の恵みを味わって下さい。 「農家民宿はちみつ屋」の通り、蜜蜂を飼い、はちみつを採取し、販売をしています。養蜂見学、山菜採り体験、蜜ろうそく作り、はちみつ化粧水作りなど体験メニューが豊富です。

カフェノーチェは、山形県新庄市にあるおいしい野菜とパスタのお店です。山形県の内陸の北に位置する最上郡は、日本有数の豪雪地帯です。冬には寒さに負けないたくましい野菜と野生の鳥獣など、夏には香り漂う野菜等この店でしか味わえない味を目指しています。

登録文化財である新庄市エコロジーガーデンで開催される手づくりにこだわったマルシェです。キトキトマルシェは、作った人から直接買い、感想を直接伝えることができる場です。作る人と買う人が出会い、野菜や農業、そして食べることについて話し、お互いに理解することができる場です。

産直まゆの郷のそば打ち名人による打ちたて、茹でたての香り高いそばをご賞味ください。新庄産のそば粉「最上早生」を使用した温かいかけそば500円、冷たいもりそば500円です。

普通の民家でそば打ち体験と農業体験等をしており、又自家栽培のそばを使用、刈取りや乾燥には特にこだわっています。野菜、山菜等は自家栽培で無農薬野菜です。