おいしいそばはおいしい水が命。鳥海山の澄んだ湧き水で打つそばはひと味違います。そば打ち体験は店主が親切に指導してくれます。

宿泊・日帰りで利用できる施設です。風味豊かな二八そばのそば打ちも出来ます。

ろうそく絵付け。職人の方に指導してもらいながら、無地のろうそくに自分でアレンジした絵を付けます。

月山を中心とした動植物や自然情報、登山情報等を展示提供しています。 季節に応じたトレッキング、クラフト体験も開催しています。 2013年4月よりリニューアルオープン、通年開館となりました。

緑と歴史と恵みの地、松ヶ岡。 明治維新の時旧庄内藩士が、月山の麓を開墾し、養蚕事業を発展させました。 桜並木とともに木造の大蚕室群が百四十有余年にわたり聳え立ち、現在は開墾記念館、ギャラリィー、シルクショップ、御食事処、映画村記念館、クラフトショップなど様々な施設として使われています。 松岡窯陶芸教室は、隣接する旧桑葉貯蔵庫に移転オープンし、「陶芸教室・陶の蔵」として生まれ変わりました。どこかなつかしい蔵の陶芸教室と器ショップ。 持ちかえり絵付け、タイルクラフトなどの体験が新登場しました。 そば打ち（羽黒産そば粉使用）体験、うどん打ち体験、もちもちの米粉ピザ作りなどの「おいしい教室」体験も好評です。

2006年9月オープン。クラフト作品の展示販売を行うアートギャラリー。クラフト体験もできる。繭玉・籐かご・粘土・組みひも・フラワーアレンジメント・木の実アートなどの創作ができます。春の大イベント「庄内クラフトフェア」の会場でもあります。

能面や能装束などの多数の秘蔵物品の見学や、王祗祭などのビデオ鑑賞、事前の申し込みにより仕舞い上演の見学や春日神社の能舞台の見学も。

しなの木の皮の繊維を糸にして織る「しな織り」の製品は、ざっくりとした手触りと落ち着きのある風合いが人気。センターでは地元のお母さん達による製作実演、製品の展示・販売のほか、誰でも気軽にしな織り体験が味わえます。

1～1時間半で自分だけのオリジナル作品が作れます。電動ロクロの体験もでき、オススメです。（お一人約15分）

とんぼや蝶など、かわいらしい虫や動物をつくることができます。