登録文化財である新庄市エコロジーガーデンで開催される手づくりにこだわったマルシェです。キトキトマルシェは、作った人から直接買い、感想を直接伝えることができる場です。作る人と買う人が出会い、野菜や農業、そして食べることについて話し、お互いに理解することができる場です。

昔からの郷土料理や漬物を簡単においしく作る体験、ワインの産地赤湯ならではのワイン染め体験、地元の大豆を使った味噌づくりなど体験できる施設です。しかも、教えるのは地元のじいちゃん、ばあちゃん。千本桜で有名な烏帽子山公園の石段の下、四季折々の風景を眺めながら、私たちと一緒に楽しく体験しませんか。

古より、幸せの木・厄除けの木として知られる貴重な「槐の木」。木目をいかすように、ろくろや彫刻刀でひとつひとつ丁寧に削っていきます。仕上げは使うものに合わせ、生漆を何度も木に摺り込み使う人が長くご愛用いただける様なアイテムを心がけて制作しております。

普通の民家でそば打ち体験と農業体験等をしており、又自家栽培のそばを使用、刈取りや乾燥には特にこだわっています。野菜、山菜等は自家栽培で無農薬野菜です。

・山野草流木アレンジメントや木工クラフトの体験ができる。 ・街並み案内やブナ林案内もできる。

昭和58年5月に開館。手技による物作りやその背景にある歴史、生活文化が姿を消しつつある事に寂しさを覚え、昭和30年代に東北に残る古代布の復元を決意する。日本文化の源流を知るため、消え去った古代の布の復元と手仕事の技術を存続させる事を目的に開設する。縄文時代より着用されたていたとされる衣、編衣、藤衣、麻衣、からむし衣、榀衣などを多数展示。他に原始機を初め腰機など、各種の編具や手織具の付属品なども陳列。原始布を後世に残そうと、本物を追求して作られた、復元品も見る事が出来る。全国で唯一織物を中心に展示している「出羽の織座・米澤民藝館」も平成16年に開館、併設している。

バーナーでガラス棒を溶かして、とんぼ玉作成やマドラー作りが体験出来ます。また、火を使わないブレスレット作り体験もあり、店内では作家が作ったとんぼ玉アクセサリーや和雑貨、民芸和紙等のお買物も楽しんでいただけます。

祭り、歴史文化、民俗の3つの視点から新庄を紹介している市の観光拠点施設。毎年審査で選ばれた新庄まつりの優秀山車2台を常設展示。人間国宝・奥山峰石氏の金工、洋画家・近岡善次郎氏の絵画、1万点に及ぶ雪国民俗資料を展示。喫茶・物販コーナーもあります。

「東光」で知られる小嶋総本店は、慶長2年（1597）創業の米沢藩上杉家御用達の造り酒屋。「酒造資料館　東光の酒蔵」は、多くの方たちにみちのくの造り酒屋を見学してほしいとの思いから、昭和59年、古い酒蔵の原形を保ちながら復元いたしました。1200坪の敷地には昔ながらの造り酒屋の様子と、酒造りの道具などを展示しております。常設展として上杉鷹山公の貴重な資料が展示されている「上杉鷹山公展示室」も併設されています。また館内では試飲も各種お楽しみいただけます。

田舎体験塾つのかわの里の一部門である食品加工や郷土料理つくりを担当しています。地元の食材をふんだんに使って、漬物・惣菜・角川ぎょうざなどを作っています。教育旅行受け入れ時には「郷土料理つくり体験教室」や「昼食づくり」も行なっています。