庭造りからスタート。開業10年目。 自然（しぜん）から自然（じねん）へ、自給自足から自給他足をコンセプトに、自然からの恵を食に体現しようと心がけています。 道草（散歩がてらに野草を摘む）料理、実験畑の収穫物による料理、山菜、きのこ料理がメインとなります。

トトロみたいな「小杉の大杉」から2Kmのところにある“ほっこり処　みなもとや”は、まっくろくろすけが迎えてくれそうな築150年の古民家。 地域の新鮮な食材と、ここの地域に伝わる郷土料理、そして、心をこめたおもてなしで、ふる里を元気にするお手伝いをしようと地元のお母ちゃんたちがはじめた古民家レストランです。

鶴岡の町中にあるものの、静かで景観がいいのがおすすめです。 近くにコンビニがあり、宿にはミニキッチンがあるので、お料理を作って食べることも出来ます。 バス停まで徒歩5分。観光地に行くのに便利です。

地産池消を目指し、精進料理を中心とした食事を提供するとともに、昔ながらの間取りでゆったりと過ごして頂けます。 出羽三山に守られているかのように、ゆったりと伝統を継承しながら田園風景をご覧いただけると思っております。

別宅として小さな普通の実家を農家民宿(農家レストラン)にしました。 田舎の親戚に泊まる様な感覚できて頂くとうれしいです。 赤川土手のそばにあり、やすらぎ公園の桜の花見や川のせせらぎを聞きながらの散策がおすすめです。 又黒川橋を歩いて約5分の所に、温泉くしびきゆータウンや横綱柏戸記念館、鍋っ子広場での芋煮も楽しめます。 川の自然の恵みモクズガニ(許可あり)を期間限定で料理しています。 黒川能の里・王祇会館までは車で約5分です。

cafe'gallery美蔵では高畠産米粉にこだわり、地産地消に努めております。 できるだけ手作りをこころがけしております。 旬の野菜などを自家製で栽培しておりお客様に提供しております。 高畠町の昔なつかしい家庭料理が味わうことができます。 お持ち帰り用のケーキや季節によりつの巻きなどをご用意していますのでお気軽にお立ち寄りください 。

やまさぁーべは学校としての役目を終えた小学校の校舎をリノベーションして作られた宿泊型の自然・文化体験施設です。 自然や田舎を楽しむ色々な体験プログラムに参加したり、校長室や保健室に泊まったりすることが出来きます。 また、スポーツの合宿や、イベント会場としての利用も大歓迎です。 使い方は自分次第。日帰り利用も可能です。 体験プログラムの内容はお客様のご希望に合わせてオーダーメイドします。