感性ゆたかな割烹料理は四季を味わう料理の物語 これまでに老舗料亭や割烹旅館で料理長などを務めた店主が地元である河北町で贅沢な会席料理を気軽に味わえるお店を作りました。 店名の「まる梅」は実家が200年以上続く梅農家で梅屋を営んでいたことから。 料理は自家栽培の旬野菜や地元食材を使用し季節行事や歳時記を大切にしながら表現に工夫を凝らした、健康でインパクトのある「べジセントリック会席料理」と称され、食べるだけでない楽しみが随所にちりばめられています。 本格ミニ会席（要予約）や料亭の味が生かされた小鉢付き麺料理を味わうことができます。

焼餃子の皮はパリパリ、水餃子の皮はもちもち、手作りなのがわかります。中身は国産の挽肉、国産の野菜、県産の野菜で甘味が違います。特性のたれで混ぜ込み、肉汁が飛び出すその肉汁もたまりません。 肉饅の皮は特徴もあり1ヶ100円で、キムチ、揚ピーナッツなど、店内のメニューはすべて手作りです。

園内の果物はさくらんぼ・プルーン・りんごです。園内は開放感のある公園感覚で、休憩所ではサービスのこんにゃくを試食しながらゆっくりして頂けます。さくらんぼの園地は2ヶ所にあり、来園された方にはその時に最も良い木々をご案内しています。観光果樹園を始めて50年ほどになり木々が大木です。売店では注文配送をラ・フランスなども含め色々とお引受けしています。

りんご、さくらんぼ、すもも、もも、キウイ等を生産しています。これらの果樹の一部をドライフルーツとして生産しています。添加物等は使用せず、低温で乾燥（乾燥機）させたものです。甘いものは甘く、酸っぱい物は酸っぱい、素材そのものの味です。どうぞ食味してください。

築１６０余年の古民家は季節料理が味わえる安らぎの空間 どこか懐かしい里山の原風景を眺めながら、地域に伝わる郷土料理と現代的な家庭料理が味わえるお店です。店主の母の実家を移築し平成20年に農産加工所として開店すると、程なくして自家製プリンや米粉蒸しパンが名物となり、道の駅でも販売されるようになりました。その後、夢だった農家レストランをオー プン。可能な限り自分で育てた野菜を使い手料理したものをお出ししたいと年間30種類以上の野菜を栽培し、納豆や梅干しに味噌やドレッシングはもちろん自家製で、蕎麦までもが手打ちというこだわり。穏やかな時間の流れに色彩豊かな料理の数々、そのどれもがあたたかく心を満たしてくれます。

山形空港がある東根市若木で、さくらんぼ、りんご、ラ フランス、を育て全国に通販、産地直送しています。おかげ様で、皆様には大変喜ばれております。 除草剤を使わず、EM菌＋アートテンを使った土で採れた、くだものを是非とも味わってください。

家族で造っている小さなみそ屋です。 今では、ほとんど使われていない和釜で大豆を煮て、和釜の湯気でふかしたお米で麹（こうじ）を造って「無添加・手造り・天然醸造」で味噌を造っています。 この造り方をすると、少量しかみそを造る事ができません。 みその大好きなお客様に出会い「このみそ、おいしいね」と言っていただける事が私共の最高の喜びです。 末永くよろしくお願い申し上げます。

我が家では、5品種の桃があり、8～10月上旬までの間、桃を収穫しております。柔らかい桃、硬い桃などのお好みを教えていただければ、その時期の新鮮な桃をお届けいたします。 自宅用ですので、傷物や着色の薄い桃もありますが自信を持って提供いたします。 仕事に誠実に、お客様を大切に、夢のある農業をモットーに頑張りますので、機会があれば私達の作った桃をお試しください。

落ち着いた空間で大人の憩の場！季節自慢の宴会料理・すっぽん料理でおもてなし!! 日曜祝日の御法要ご予算に応じ予約中

私どもは「出来たて」「搗きたて」「揚げたて」をモットーに、創業から60年経った今も変わらず、家族総出で早朝から丁寧な作業をしております。お客様の「食」にかかわる者として、お客様の安心や健康を第一に考え、地元産の米や果物を使用することで、原材料までも生産者の顔が見える安心と、 添加物の使用を極力抑えた安全な菓子づくりを心がけております。