築120年の古民家で、畑直送の野菜を使った季節感あふれる創作料理を提供しています。今田農園で生産された米・果物・野菜を主な材料に、伝統に学び、添加物は一切使用せず、他の原材料も地元産・国内産にこだわりました。食事は完全予約制です。