農林水産省「日本の棚田百選」に選ばれた棚田が広がります。棚田が見渡せる「一本松公園」では、5月下旬から6月上旬にかけてヒメサユリも見られます。棚田での生産活動や維持管理、併せて景観保全の活動に参加できる椹平棚田保全隊などの企画もあります。