ウミトソラ

概要

地元の食材の中でも、規格外のものや障害のある方が育てたものなどを積極的に使用しています。
形の悪い野菜や不揃いの魚介類も大切に調理しています。
お料理はすべて無添加の無加調の体に優しい味わいです。
食べてよかった、作ってよかった、そんな皆がつながれるレストランを目指しています。